Hoe om Doppies Versag in wynmaak

Wanneer jy jou eie wyn te maak, sal jy nodig het om dit te bottel vir die stoor. Die skeiding tussen die wyn en lug wat dit kon besoedel is die kurk. Aan die kurk in die bottel styf is noodsaaklik om die behoud van jou wyn. Jy sal sien dat jou kurkproppe is te moeilik om te druk in die bottel as jy dit eers kry, so jy sal nodig hê om hulle te versag. Reinig die proppe sal ook help om enige bakterieë wat jou wyn kan besmet dood te maak.

Dinge wat jy nodig het

Groot pot met `n lidWater

Vul jou pot 1/4 tot 1/2 van die pad met water.
Plaas die pot water op die stoof en bring dit tot kookpunt oor hoë hitte, ontbloot.
Verwyder die pot kookwater van die hitte en daling in die proppe. Dit sal beide versag die proppe deur stomende en die kookwater sal die proppe ontsmet.
Plaas die deksel op die pot en laat die proppe sit in die water totdat hulle soepel en gee dit aan sagte druk. Die tyd kan wissel tussen 3 en 15 minute, afhangende van die aantal en grootte van die proppe jy stomende.
Verwyder die proppe en druk droog voor die invoeging in jou wyn bottels.

Wenke & waarskuwings

Moenie die kurkproppe nie kook in water of week hulle langer as die voorgeskrewe tyd. Dit sou afbreek die kurk materiaal en gevolg in swakheid in die kurk, wat veroorsaak dat lekkasies of stukkies kurk om af te breek in die wyn.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante