Beroemde Food van Pennsylvania

Die Philadelphia cheesesteak broodjie is, sonder twyfel, die mees bekende kos om uit die staat kom. Dit Hoagie roll oorlaai met gesnyde steak en gesmelte kaas is inderdaad uitgevind in die stad van Philadelphia. Pat Olivieri, `n warm hond handelaar, is gekrediteer met die uitvind van die toebroodjie. Die gewildheid van die toebroodjie versprei oor die stad en verder. Die bekendheid van die lekkerny verder toegeneem met uitvinding van Cheez Whiz Kraft se in 1953.

Die Amerikaanse sjokolade bedryf word gesê dat sentraal geleë in Pennsylvania. Nou geleë in Derry Dorp, Chocolate Hershey se eerste begin produseer sjokolade in 1894. Die Wilbur Chocolate Company in Lititz is gestig in 1865- terwyl dit die eerste keer meestal melasse kerse en hard kerse vervaardig, het die maatskappy besluit om uitsluitlik fokus op kakao en sjokolade in 1884. Godiva en Mars het ook fabrieke binne die staat.

Die Pennsylvania Nederlands, `n groep van Germaanse mense wat begin emigreer na die Verenigde State van Amerika in die 17de eeu, gevestig in die eerste plek in die streek wat later bekend as Pennsylvania sou word. Hulle het met hulle `n aantal resepte vir Duits-styl voedsel. Gewilde geregte sluit in: Bott boi, die Pennsylvania Nederlandse weergawe van pot pie- chow-chow, `n gepekelde relish- en Fasnacht, `n diep-gebraaide deeg soortgelyk aan `n donut.

Die Pennsylvania Nederlands was verantwoordelik vir die totstandkoming van die krakeling na die Verenigde State. Die oorspronklike krakeling was die groter, doughier vorm gewild in winkelsentrum kos howe regoor die land. Die kleiner, crispier weergawe van die krakeling is geskep in Pennsylvania in die tweede helfte van die 17de eeu. Die eerste-krakeling draai masjien is uitgevind in die staat. Krakeling vervaardigers in Pennsylvania sluit die Sturgis krakeling House, die Reading krakeling Masjinerie Company en Snyder se van Hanover.