Hoe om te begin `n spysenieringsonderneming in Georgië
Spyseniering in die land van Paula Deen kan beide veeleisend en lonend wees. Alhoewel tradisionele Georgia kook die gebruik van baie van die botter, suurroom, en mayonnaise vereis, baie kliënte graag tak van Suider-tarief en bied hul gaste `n groter verskeidenheid. Om die meeste uit van jou spyseniering besigheid te kry, moet jy gereed wees om verskillende tipes van kombuis voor te berei, maar dien dit saam met daardie beroemde suidelike gasvryheid te wees.
Dinge wat jy nodig het
- Besigheidslisensie
- Kook toerusting
- linne
- die versorging van toerusting
Bestel `n besigheid lisensie van die Georgia Departement van Inkomste. Hul aanlyn webportaal kan jy jou besigheid te registreer en kry jou lisensie. Later kan jy betaal jou belasting en lêer opbrengste op hierdie webportaal as well. Sommige lande kan jy ook verwag om `n plaaslike verkope lisensie het so maak seker dat jy kontak die land sake kantoor om te bevestig.
Kies of jy gaan jou spyseniering besigheid te baseer uit jou huis of `n kleinhandelruimte. As jy besig is om klein, is dit meer ekonomies om bloot te berei die geregte by die huis dan vervoer na die gebeurtenis. Dit sal verhoed dat jy die koste van die huur `n ruimte tot jou besigheid ondersteun dat die vlak van koste. Kontak die Amerikaanse Small Business Association se Georgia Distrikskantoor om hulp te ontvang vir lenings of skenkings te help met jou begin tot koste. Ongeag van waar jy kook, sal jy die behoorlike toerusting nodig. Grootskaalse vereis `n kommersiële grootte oond, tensy jy die tyd om verskeie items afsonderlik kook.
Neem deel aan die Georgia-tak van die Nasionale Vereniging van Catering Bestuurders (NACE). Dié organisasie bied opleidingskursusse saam met die kans om te netwerk met ander mense in die spyseniering besigheid. Daar is `n jaarlikse konferensie waar lede bymekaar te kry en kyk na die jongste idees en tegnologie in die gasvryheidsbedryf. Die NACE bied ook `n Professionele Catering Uitvoerende sertifisering aan lede wat suksesvol die opleidingsprogram te voltooi. Daar is ook `n Georgia tak van die Nasionale Restaurant Association, wat spyseniers in hul lidmaatskap sluit. Onderwys en certificaties is ook beskikbaar.
Eksperimenteer met Georgië-styl spyskaarte soos seekos en tradisionele suidelike resepte van gebraaide hoender, groente, en perske schoenmaker. Die kusgebied rondom Savannah is bekend vir sy garnale en grutten, lowcountry kookpunt en gumbo. Sluit hierdie keuses as spyskaart krammetjies om te begin. Jy kan ander items by te voeg as jou kliënte hulle versoek. Koop linne en die versorging van toerusting van `n groothandelaar. Afhangende van jou begroting, kan dit makliker wees om `n generiese set-up te koop soos wit en swart linne in die tweede ronde en vierkantige. Hou opdienborde en bak eenvoudig deur die gebruik van restaurant gehalte kommersiële grootte silwer bak en verhitting geregte. As jou besigheid groei, kan jy altyd diversifiseer jou aanbieding opsies.
Adverteer met Byeenkomplekke, troue beplanners, en kerke. Sommige gewilde Georgia plekke sluit in die Tybee Island Inn, die Gardens by Great Oaks, die Margaret Mitchell House en Bryson Hall. Vir meer gemaklik gebeure, oorweeg om met die Universiteit van Georgia en Georgia Tech om voorsiening te maak sportbyeenkomste. Vra om pogings met plaaslike bakkers om die kos te voorsien terwyl hulle die nageregte te koördineer. Dit kan `n goeie manier om jou kliëntebasis te verhoog totdat jy jou besigheid gevestig wees. `N webwerf met foto`s van voorbereide menu opsies om potensiële kliënte `n idee van wat die kos sal lyk gee. Gee jou kontak besonderhede, kwalifikasies, ondervinding en sluit beskrywings van die tipes gebeurtenisse jou maatskappy kan ondersteun sodat kliënte kan besluite te neem oor die vraag of jou spyseniering besigheid is `n geskik is vir hulle.