Hoe om in te samel escargot vir Wins

As jy die verhoging van slakke te verkoop aan restaurante, spyseniers, gourmet kos winkels of private kliënte, jy betrokke is in `n antieke tradisie. Tegnies bekend as heliciculture, hou slakke vir kos dateer terug na die Romeinse Ryk, indien nie vroeër nie. Die verhoging van escargot vir wins nie baie in vooraf kapitaal nie betrek nie, maar dit verg `n baie fisiese, dikwels onaangename werk. Dit is geen get-rich-quick skema, maar dit kan bykomende inkomste te voorsien vir kleinboere of diegene wat belangstel in die vervaardiging van plaaslike tafel tarief.

Escargotière is die Franse woord vir slak plaas. Die tipe slakke meeste ingesamel vir die escargot mark is Helix pomatia of Helix aspersa. Afhangende van waar jy woon, kan laasgenoemde reeds bewoon jou tuin, munching weg op groente en blare. Vang `n paar dosyn van hierdie slakke en jy sal baie van die potensiële escargot in kort bestel het. Slakke voort te plant so vinnig hulle maak hase lyk amateurs. Slakke is eenvoudig wesens, en eet en voort te plant maak die grootste deel van hul aktiwiteite.

Voor die aanvang van jou-slak verhoging onderneming, maak seker jou staat regulasies ten opsigte van slak boerdery. As jy van plan is om `n nie-inheemse spesies in te samel, sal jy nodig het om te voldoen aan Amerikaanse Departement van Landbou bevalling riglyne, wat uiters streng is. Maak nie saak watter tipe slak spesies jy samel, kan jy `n besoek van `n staat inspekteur ontvang om te kyk na jou fasiliteit. Jy sal `n USDA plant plaag permit nodig om slakke te beweeg oor die staat lyne, of hulle invoer om in te samel of stuur hulle lewe aan kliënte. Jy kan nie leef slakke invoer in die Verenigde State van Amerika vir menslike gebruik.

Die ideaal is, kan jy jou slakke in die buitelug in te samel in weivelde spesifiek geplant met slak voeding in gedagte. As dit is nie prakties nie, kan jy dit in te samel in penne, met stewige omheining ontwerp om slakke in en roofdiere uit te hou. Sedert voëls soos die smaak van slakke, dek die penne met netting om hulle uit te hou. As jy benoud is vir die ruimte, kan jy slakke in plastiek of draadmandjies in te samel, maar hierdie kampe vereis gereelde skoonmaak. Moenie oorlaai jou snails- hierdie kan `n die-af veroorsaak. Voorsien hulle met blaarslaai en ander voedsame, blaargroentes. Voordat jou slakke te bemark, moet jy hulle te reinig van gruis en ander ongewenste derm detritus. As jy ophou voed hulle `n paar dae voor bemarking of kook dit, wat gewoonlik die trick doen.

Terwyl jy jou slakke direk kan bemark aan plaaslike restaurante en soortgelyke inrigtings soek escargot, is dit moontlik dat besighede wat `n bestendige bron van gehalte slakke jy sal betaal om `n geskikte produk groei, selfs die verskaffing van wat jy met slak kos en teeldiere. Byvoorbeeld, kan `n plaaslike restaurant oorskiet het produseer nie meer geskik is vir die versorging van kliënte, maar volmaakte voedsel vir groeiende top slakke. Jy kan ook verkoop jou slakke deur maatskappye wat sjefs met spesiale kos.