Hoe om Tik Birch Trees vir SAP

Jy kan enige verskeidenheid van berk vir soet en lekker sap tap. Soms swart en goue berk sap, met hul kenmerkende Wintergreen geur, word verkies. Maar berk sap van enige soort boom-diep, fluweelagtige en miskien Carmel-agtige-het `n komplekse en veelsydige geur. Birch sap bevat ook vitamien C, mangaan, kalium en kalsium. Hoewel berk stroop produksie groei in Alaska, berk afluister is nie so algemeen elders. Miskien is dit omdat meer as 100 liter van berk sap is nodig om `n enkele liter berk stroop maak. Die sap het ander gebruike as well. Sommige mense drink die sap reguit, terwyl dit ook vind sy weg na sop, slaaisouse, lekkergoed, en selfs bier en wyn.

Dinge wat jy nodig het

boor
16/05 duim boorpunt
boor stut
Spiles
hamer
2 spuit bottels
oplossing water met 10 persent bleikmiddel
water
versameling emmers

Ruk die punt van `n klein berk tak. As sap sypel uit, dan is die boom is gereed om geput.
Boor `n duim-diep gat in die berk oor middellyf hoog. Gebruik `n stut en boor `n effens opwaartse hoek van ongeveer 10 persent.
Tik die spil liggies in die gat met `n hamer. Spuit `n 10 persent bleikmiddel in die gat om bakteriële groei te ontmoedig, en spoel dit dan uit met water. Hang die emmer op die spil.
Herhaal die proses op ander berk bome. Gewoonlik word net een kraan per boom aanbeveel.
Versamel die sap daagliks. As die weer is warm, in gedagte hou dat berk sap buit vinnig so meer gereelde versameling wat nodig mag wees.
Staak sap versameling sodra die berk knoppe. Op hierdie stadium kry die sap bewolkte en die smaak verander drasties. Trek die spiles uit die berk bome en hulle in staat stel om te genees deur hulself. enigiets plasing op die gate doen meer skade as goed, volgens die Universiteit van New Hampshire Cooperative Extension.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante