Bestuursteorieë & praktyke in die gasvryheidsbedryf

Het jy al ooit opgemerk dat sommige van jou beste hotel verblyf was diegene wat daarin geslaag om wow jy met die kleinste besonderhede is? Dit is omdat die kwaliteit hotel bestuurspanne weet dat die verskil tussen `n gewone hotel verblyf en `n buitengewone een is in die besonderhede. Dit is die hotel wat so ver as om die einde-hoeke van die toilet-papier vou gaan, bied `n groot plaat van vars-uit-van-die-oond sjokolade chip koekies by die check-in counter saam met `n vars pot warm koffie. Die verskil is in die die klein bottels naam-handelsmerk sjampoe, mondspoelmiddels en seep, ekstra kussings in die kas, sowel as ekstra badhanddoeke wat gevou in die vorms van diere. Dit is in die wireless internet diens, die hare droog, mini-bar, badjassen en die komplimentêre koerant by jou deur afgelewer eerste ding in die oggend.

Let op hoe `n goeie hotel bestuurder is altyd aan die beweeg en is altyd sigbaar vir hotelgaste. Dit is sy werk om te verseker dat die hotel glad loop, om te verseker dat elke gas tevrede met hul verblyf en dat elke werknemer is beide gelukkig en nuttig as hulle gaste te help deur die loop van hul verblyf. Gasvryheidsbestuur, `n loopbaan wat beide leierskap en verhoudingsvaardighede, is `n besigheid van konstante beweging. Baie universiteite regoor die land aanbod graadprogramme in gasvryheid bestuur-dit is hoe belangrik dit is om die sukses van `n hotel.

Kyk uit vir die sjokolade op die kussing. Uitsonderlike gas diens is iets wat baie hotelle nie ligtelik opneem nie. TTurn-down diens is net een manier om `n hotel merk gaan bo en behalwe vir sy gaste. Dit is `n eenvoudige, maar kragtige boodskap aan gaste van die hotel wat hul verblyf is belangrik vir hulle. Wanneer was die laaste keer dat jy draai-down diens ervaar? Hoe het dit jou laat voel oor die diens van die hotel se? Die gasvryheidsbedryf is `n kultuur van hierdie ekstra myl oomblikke, en hulle kan `n groot impak maak.

Wanneer jy loop in `n hotelkamer vir die eerste keer, jy wil om te voel asof jy by die huis. Die laaste ding wat jy wil hê om uit te vind `n kamer wat armoedig saam met oorblyfsels van die vorige gaste nog voortslepende rondom gestel. Goeie huishouding is net so belangrik om die gasvryheidsbedryf as goed bestuur. Dit is `n deel van die belofte die hotel se sy kliënt. Dink net wat dit sou beteken dat jy jou `n drankie neem uit wat jy gedink het `n skoon water glas, net om `n ou lipstiffie vlek vas aan die rand vind. Iets so eenvoudig soos `n onreine water glas kan `n negatiewe invloed op die ervaring van `n hotel gas. En afhangende van hoe die hotel en sy huishouding departement reageer, kan dit die verskil tussen `n teleurstellende verblyf en `n uitsonderlike een maak.