Hoe om `n nagereg party aan te bied

Voordat jy bak begin, bepaal die besonderhede vir jou party. Want dit is `n nagereg party, nooi gaste om te kom deur na ete - om 19:00 is ideaal, want dit gee jou tyd om te proe en te besoek voordat dit te laat is kry. Versprei die woord via elektroniese uitnodiging of, as jy `n spesiale geleentheid is gevier deur `n formele referaat uitnodiging uitgereik drie tot vier weke voor die tyd. Vra gaste om ten minste `n week RSVP by voorbaat, sodat jy weet hoeveel nageregte om voor te berei. Miniatuur nageregte sal kyk nietige op jou volle-grootte borde, so belê in nagereg-grootte besteebare bediening ware, sowel as baie van tandestokkies en cocktail servette.

Terwyl `n tema is nie heeltemal nodig, dit help om nader te bepaal resepte uit `n oorvloed van nagereg keuses. Jy kan gooi `n nagereg partytjie vir verjaarsdag van jou kind se, `n vakansie te kry-saam of `n slegs-volwassenes Huis party. In elk geval, kan dit jou `n rigting om te gaan wanneer dit kom by die pluk van lekkernye gee. As jy nie wil hê om te doen al die bak self, aan te bied `n pot schaft nagereg party. Elke gas bring hul gunsteling confection- toewys hulle kategorieë soos sjokolade, vrugte en pasteie, sodat hulle nie almal bring dieselfde nagereg. Draai dit in `n wedstryd deur `gaste stem oor hul gunsteling behandel.

Poog om ten minste drie stukke van nagereg voor te berei - of dit nou `n koekie, `n hap van brownie of `n sny van die koek - per persoon, beveel "Top Chef: Net Desserts" wenner Yiğit Pura op Sunset.com. Dit kan lyk soos `n baie, maar dit is beter om te veel as te min het. Doen baie gevorderde prep werk, bevriesing deeg of gebak wanneer dit nodig is. Baie nagereg resepte kan vooraf voorberei, soos koekies, wat kan gevries word vir tot `n maand. Eerder as om die aanbied van volle-grootte lekkernye, bak miniatuur nageregte soos mini kolwyntjies, klein koekies en byt-grootte brownies. As jy dien `n pie of koek, gedeelte van die snye uit op individuele borde. Bied net `n paar southappies onder al die suiker so die gaste hul verhemelte kan verfris. Opsies sluit in pretzels, kaas en popcorn- eenvoudig snoepie `n bord of bak of twee onder die nageregte.

Bied beide nie-alkoholiese en alkoholiese drank - as dit `n volwassene kermis - by jou nagereg party. Nie-alkoholiese opsies sluit in lemonade, ystee en natuurlik melk vir diegene koekies. Bied-nagereg geïnspireer biere, soos sjokolade stouts en pampoen ales, asook wyne wat goed paar met lekkers. Williams-Sonoma beveel paring sjokolade met port of Cabernet Sauvignon, `n sprankelende droë roos met vars vrugte, `n off-droë Riesling met vrugte pasteie en `n room sjerrie met Crème brulee.