Hoe om groothandel pryse vir Bakery Products Bepaal

Bakkers te bereken hul groothandelpryse gebaseer op materiaal en ander uitgawes. (Foto: Comstock / Comstock / Getty Images)

`N bakkery bedryf word net soos enige ander besigheid, met pryse wat bepaal word deur algehele bedryfskoste. Groothandel pryse is aansienlik laer as die kleinhandel prys, maar bied nog `n paar wins vir `n bakker. Die sleutel is akkuraat rekeningkunde vir die koste per eenheid van die korrekte groothandelprys bepaal.

Bereken die koste van vervaardiging per produk met die vergelyking: (Koste van grondstowwe + vervoer en / of gestuur) / totale eenhede geproduseer. Dus, as jy 24 koekies maak en die grondstowwe kos jou $ 5,00 totale plus 50 sent in gas geld, jou vergelyking is (5 + 0,50) / 24 gelykstaande aan ongeveer 23 sent per koekie.

Voeg in jou arbeid uitgawes met die vergelyking: uurlikse loon + (jaarlikse belasting indiensneming + jaarlikse voordele / totaal gewerk per jaar uur). Ter wille van eenvoud, sal ons aanvaar dat jy selfstandig en jy sal oorweeg om jou tyd gelykstaande aan minimum loon en die koekies het 1 uur om te maak, sodat julle arbeid koste is ongeveer $ 7,00.

Tel jou totale koste en kombineer vir die breek selfs koste. So, die breek selfs kos vir `n enkele koekie sou wees min of meer 52 sent.

Vermeerder jou breek selfs koste deur die gewenste winsgrens. Tipies groothandel winsmarges is dubbel die gelykbreek koste, so die totale groothandel koste per koekie sou wees $ 1.04.