Hoe om te begin en `n Suksesvolle Hot Dog Cart Besigheid

Lank voor die 21ste eeu mobiele kos Renaissance, warm hond karre was `n wedstryd op stad se strate. `N Suksesvolle warm hond cart besigheid trek op hierdie lang tradisie van `n vinnige, maklike, bekostigbare prys, of dit voorsiening maak vir die hoërskool atlete by die skool sportbyeenkomste of kos liefhebbers op mobiele eetkamer gebeure. Of jy nou `n tradisionele of innoverende benadering tot warm hond cart vending neem, sal jou sukses afhang van die ontwikkeling van `n spyskaart wat reg is vir jou teikenmark, en die bou van jou besigheid met verloop van tyd deur konsekwentheid en woord van die mond.

Hoewel warm hond karre verkoop basies dieselfde kos of hulle voldoen aan die laerskool atlete of hofgebou prokureurs, kan hulle aan te trek of seisoen hul honde anders, afhangende van hul teikenmark. Hulle kom bedek met roomkaas, gesmelte Switserse kaas, of cole slaw. Jy kan kies om verskillende groottes vir verskillende aptyt of `n hond met gras gevoer vleis van `n plaaslike plaas bied. Oorweeg jou mark wanneer die beplanning van jou spyskaart, insluitend beide plaaslike spesialiteite en offers wat gerig is op die mark nisse soos vegan of kosher opsies.

Die wa is die belangrikste stuk van toerusting vir jou warm hond cart besigheid, verhitting en verkoeling kos om veilig temperature doeltreffend. Voldoen aan plaaslike departement van gesondheid regulasies toe bewapen jou wa, om seker te maak dit het toerusting wat nodig is soos `n wasbak vir hande. Jou kar is ook `n waardevolle bemarkingsinstrument. `N wa met baie chroom dat julle nougeset skyn projekte `n beeld van netheid en sorg, styg bo die stereotipe van warm hond karre as skaars gereguleer straat kos. `N wa versier met slim, speelse sport memorabilia kan optree as `n gesprek stuk, aandag en besigheid by sportbyeenkomste.

Plek kan maak of breek `n warm hond cart besigheid. Jy is meer geneig om te slaag in die voorkant van `n ballfield as langs `n opera huis, hoewel jou kar kan floreer op upscale plekke as jy bied upscale worsbroodjies. Benader die eienaars van eiendomme en besighede waar jy wil Vend, bied `n persentasie van verkope of `n vaste fooi soos $ 50 per dag, afhangende van die volume van voet verkeer. Kontak jou plaaslike vervoer en inkomste agentskappe vir inligting oor permitte, fooie en lisensiëring vir vending in openbare plekke soos parke. By die keuse van plekke, ook oorweeg logistiek soos gemak van laai en los.

In teenstelling met upscale restaurante met roterende spyskaarte gebaseer op seisoenale bestanddele, warm hond karre bied konsekwent, toeganklik krammetjies. Selfs as jy gourmet honde met veranderende, innoverende toppings bied, sal jy waarskynlik versprei hierdie speserye op `n paar basiese tipes warm hond. Ontwikkel `n betroubare kerngroep van opsies, draai jou voorraad om die kwaliteit te handhaaf en gee jou werknemers baie van die praktyk om hul rooster en warm hond aantrek vaardighede te bou, om te verseker dat jou kliënte ontvang `n bevredigende en lekker produk elke keer as hulle koop van jou wa .